Coffee Aventuras

Guarda y Escanea el siguiente codigo QR para actualizar tu Coffe Aventuras

Pintar con café es el nombre con el cual se designa a una técnica que se caracteriza por el empleo de café, regular o instantáneo, disuelto en agua. Materiales
• Café soluble
• Godete o recipiente de plástico para mezclar y diluir con agua si es
necesario
• Agua
• Pinceles suaves
• Trapo o franela para limpiar y/o secar
• Cartulina, papel opalina o
papel marquilla de 21x28cms.

Fotografias, Festival del Maiz, La Labor Ocotepeque

Promoviendo una cultura de café y prevención del Trabajo Infantil en Ocotepeque desde el Arte Pintado con café Molido

No. 1 Origen. Al estilo del Kopi Luwak, este café se beneficia del proceso de descomposición de la proteína del café que producen las encimas sobre su digestión en animales pero, en este caso, se trata de elefantes.

No. 2 Productores y comercialización. Básicamente hoteles de Anantara, en Tailandia, recolectan sus propios granos del campo de elefantes ubicado detrás del resort Triángulo de Oro, en Chiang Rai. Sólo está disponible en los cuatro hoteles Anantara, en las Maldivas, así como en el Triángulo de Oro, en el norte de Tailandia.

No. 3 Precio. El Marfil Negro cuesta 1,100 dólares el kilo y 50 dólares una taza, lo que lo convierte en uno de los más caros del mundo. En comparación, el Kopi Luwak cuesta entre 500 y 600 dólares por kilo y 30 por taza. (con información de Noticias 365)

Aunque su método de extracción puede, en un primer momento, ser desagradable, cualquier reparo desaparece en cuanto se prepara y se prueba una taza. Su sabor es exquisito y su valoración es tal que muy pocos bolsillos se pueden permitir su adquisición, pues su precio aproximado es de 1,000 dólares las 2 Libras, Convirtiendo en el cafe mas caro del mundo, una sola tasa de cafe preperado llega a costar 800 Lempiras, Convirtiendolo en el cafe mas caro del mundo.

¿Cuál es el motivo que hace tan especial al café marfil negro? Pues que este café se produce con los granos que se extrae de las heces del elefante. Este “interesante” proceso de realiza en Tailandia, donde una manada seleccionada de elefantes tiene entre su menú diario los granos de café. Cada día se recuperan los excrementos de estos animales y esos granos se utilizan para preparar una bebida realmente única.

Los que han probado este café aseguran que su sabor es delicado, porque la mezcla de los granos de café con los ácidos estomacales del elefante reduce la proteína del café, que es un factor clave en el amargor. El proceso que siguen los granos de café en el aparato digestivo de los animales equivale a un tueste a fuego lengo, a lo que se une la mezcla con otros alimentos que ingiere, como plátanos o azúcar de caña, lo que le confiere un sabor único y frutal al café.